現任：國立臺中教育大學環境教育暨管理研究所教授 陳麗文 現任：國立臺中教育大學科學應用與推廣學系助理教授...... more

1. 不同一般坊間新娘祕書書籍，無論初學者、進修者或是修業學習者皆適用。 2. 學理及實務相輔相成，配合每一新娘獨有的風格特色，展現全新的美麗風貌。 3. 將「清新甜美風格」、「時尚簡約風格」... more

107年1月即將舉行的107學測，制度面重大變革：國文作文首次分節獨立施測，簡稱「國寫」，考試題目包含兩題作文，一為知性寫作、一為情意寫作，並佔國文科成績50%。作文表現，對學測成績更具關鍵影響。因應... more

小電鍋功能多多，是必備的廚房好幫手，能煮湯、做菜、加熱、保溫。既方便快捷又無油煙，能在短時間內輕鬆烹煮一頓美味佳餚，不但符合健康飲食新概念。 篇章： ‧什麼是小電鍋 ‧煮食前的小準備 ... more

一桌家常便飯，特別能令賓客惦記你的廚藝，令賓客感到賓至如歸，往往期待下次約會。本書介紹常用器具、處理材料、烹調技巧和自製醬料，以及蒸‧涼拌、炒‧煮、燜‧焗、煎‧炸共100 個食譜，中、英、印尼文對照，八類烹調方法各適其式，迎合不同口味。...... more

1.提供僅需按部就班，即可順利完成專題的PIPE-A流程與模組。 2.說明PIPE-A每個模組的核心目標，提供實際範例，以迅速掌握關鍵點。 3.針對書面、網頁及口頭簡報等專題呈現的方式，提供理... more

本書的主角是雞翼。 雞翼是全翼，可以分別為雞槌、雞中翼、雞翼尖三部分。 本書主要內容是以雞翼為主材料，配上其他副料，添加不同調味料，再運用燜炒、烤、焗、煎、炸、蒸、煮其中一種烹調法，便能產生多... more

吃甜品可以令你的心情變得愉悅，舌尖上各種味道的交織，讓心中低落的苦澀轉變為愉悅的甘甜，陰霾心情可添上一些色彩。本書介紹常用器具、處理材料、烹調技巧，以及特色甜品、經典甜點、沁涼甜品、傳統甜點共100 個食譜，中、英、印尼文對照，各適其式...... more

本書依課程標準編寫，內容乃針對幼保科系學生的角度為出發點，全書共九章。從了解幼兒的細胞生理功能、各器官系統及系統間相互關係乃至能運用基本生理學概念於幼兒保育工作，到最後體認幼兒生理學知識對維護幼兒健康... more

107年1月即將舉行的107學測，制度面重大變革：國文作文首次分節獨立施測，簡稱「國寫」，考試題目包含兩題作文，一為知性寫作、一為情意寫作，並佔國文科成績50%。作文表現，對學測成績更具關鍵影響。因應... more

適用：初級鍵盤樂器教材(社區大學/才藝教室/中高齡社團/字級加大) 隨著音樂學習市場多樣化，將古典音樂接軌流行音樂，傳統與數位教學的結合，讓學員對『Piano(鋼琴)、Electone(電子琴)、... more

本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材，包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確，集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅精... more

家常、經典、海量 1000款家常靚湯 X 358款經典佳餚 X 137款健康素菜 ☆兼具滋味、簡單、養生三大特色 ☆涵蓋水產、肉類、蔬果、蛋、豆製品及其他乾貨四大類湯譜 ☆介紹燉湯、老火湯... more

本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。專題介紹精挑食材煲靚湯大廚教你精明選料貼士，例如選擇乾貨、豬骨不同部位、烏雞、水果蔬菜等，亦提供四季選... more

本書輯錄了家常小菜1288款，集煎、炒、煮、炸、燜、涼拌之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材，包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確，集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅... more

民以食為天，食以安為先。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，乃生活必需品。 由於時代變遷和進步，人們對生活物質提升和要求，在各國對食物需求下，食物已産生多種變化，由最初銷售無添加劑成分食物，至今日部分更加... more

本書輯錄了家常小菜1288款，集煎、炒、煮、炸、燜、涼拌之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。專題介紹人氣食材嶄新演繹粵菜-名廚嶄新演繹港人最愛的人氣食材，例如大閘蟹蟹粉、活鮑魚、鵝肝、和牛、海... more