象徵。 從料理視角重新認識世界， 七大洲代表性國民美食復刻上桌! 料理研究家青木百合子，長年鑽研世界及日本地方特色料理，2000年她成立世界料理綜合情報網站「e-food.jp」，20多年來持續分享世界各地豐富多樣的料理情報。一有...... more

品嚐洋食的奧妙 咖哩飯、拿坡里義大利麵都是日本料理?那麼，炸豬排飯呢? 牛肉鍋、壽喜燒、長崎蛋糕，甚至是拉麵， 你以為這些都是日本料理，其實全部都是外來食物! 你以為的日本料理不是日本料理?!日本... more