不變的初心和樸實執著的茶人本分。 將這些年的茶思茶語記錄下來，直到終於化為這手頭豐厚的文字，是一直堅持不懈的「又一杯茶」。「啜過始知真味永」茶路上遇到的人、遇到的事，又何嘗不是一盞盞百味俱全的茶湯?...... more

本書為“靜清和作品”系列第五冊。通過系統梳理歷代中醫文獻，澄清歷史迷霧，釐清茶亦食亦葯的發展脈絡，並從茶的起源、製作技術的發展、不同時代的品飲方式等諸多方面，對六大茶類進行了深入探討，以便尋找出茶性的變化規律及對人體健康造成的種種影響...... more

作者用數百幅親手拍攝的不同季節、不同背景的高清照片，以散文的筆調，將茶席歷史、茶席構成、茶席美學、茶席的插花等，講得清清楚楚、明明白白。本書客觀嚴謹，翔實耐讀，並由安徽農業大學著名茶文化專家丁以壽老師... more

，致力於茶道、香道、傳統插花、中醫、文玩等傳統文化地研習。 多年來，秉持「靜為茶性，清為茶韻，和乃茶魂」地制茶做茶理念，長期游走茶山，親力親為，遍訪茶人，源頭問茶，於茶史、茶類、茶性、茶器等，均有深入地研究和探討。代表作《茶味初見》。...... more

、茶樹品種等等，力求從可靠文獻和證據鏈中，得出每一個所要表達的結論。讓自己的每一個觀點，得到可靠的技術與正確的理論支援。盡可能地讓每一張圖片與文字對應，可賞可讀，以圖釋文。...... more

是一本關於茶文化的書籍。本書以茶與茶器的相互影響和發展為線索，從傳說中的神農嘗百草一直到茶文化的發展，結合大量精美的圖片，從制茶工藝、飲茶習俗、審美、茶器茶具的制作發展等角度，進行了系統的梳理，文筆流... more

本書以中醫的視角系統思考，從生化的層面深入剖析，層層抽絲剝繭，把茶與飲茶真實、本質的一面，通過證據鏈條，力求準確無誤地表達出來。通過系統梳理歷代中醫文獻，澄清歷史迷霧，厘清茶亦食亦藥的發展脈絡，並從茶... more

，當代著名茶人，知名茶學者。清和茶道、清和花道的創始人。國內著名的茶席、茶道空間設計師，茶道與茶席美學的推廣者、踐行者。 多年來，秉持“靜為茶性，清為茶韻，和乃茶魂”的制茶、做茶理念，長期遊學茶山，從源頭問茶，對茶類、茶史、茶性、茶器等，均有...... more

四時陰陽之氣，生長化收藏，故有草木暄妍，露濃花瘦，秋去春來，生生不息。《茶味初見》一書，謹遵四時之序，以春為始，以冬為終。 自二十四節氣的立春開篇，寫至大寒；從早春的茶芽脫殼，寫到寒冬裡茶樹的花果相... more