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國家地理:世界琴酒地圖:從原料、產地、製作程序到風味,最全面的終極琴酒指南
在蒸餾酒的世界,從來沒有過一場革命像當前這場琴酒的復興這麼令人大開眼界。全球各地的小型工藝蒸餾廠有如雨後春筍,從美國德州、澳洲的塔斯馬尼亞到台灣的宜蘭,不僅有各種不同的版本,採用的蒸餾技術也是前所未有... more |
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新蘇富比葡萄酒百科全書
深度了解葡萄酒世界的終極指南 本書的前身《蘇富比葡萄酒百科全書》長久以來一直是WSET認證和CMS侍酒師考試的指定讀物,此次歷經2011年以來首度、也是史上最大規模的更新修訂,反映了葡萄酒世界最新... more |