料理專家栗原晴美帶來原汁原味的日式家常菜，原書名為「可以代代相傳的日本之味」，內容包括感受季節美味、白米飯與大醬湯、和式燉菜、盛器之趣等。作為世界美食圖書獲獎作品，本書是栗原晴美的集大成之作，插圖裝幀精美，心情隨筆溫暖動人，是一部值得永久...... more

栗原晴美是日本著名料理家之一，也是日本家喻戶曉的「家政女王」。她堅信美味的料理能讓餐桌上縈繞歡聲笑語，能讓家庭變得更加和諧幸福。在這本書中，栗原晴美傳授了地道的日式料理的做法，包括近70種日本家庭餐桌上的保留菜餚，以及典型的日式醬料、醬汁...... more

」，這「兩醬兩胚」是栗原的「獨門秘籍」，也是《流傳20年的栗原家小甜點》的最最精華的部分。這些「百搭款」，既適用於任何場合，又能衍生出花樣繁多的拿手甜點。栗原家的經典甜點做過上百次，名副其實的「百吃不厭」。尤以其中的戚風蛋糕備受推崇。 栗原晴美...... more

日本知名家庭料理專家栗原晴美公開獨家日常食材使用建議。本書以生活中唾手可得的常見食材為核心，為您奉上日常39種應季蔬菜、肉類、海鮮等食材的133種使用方法。利用這些步驟簡單、省時省力、健康營養的料理建議，普通人也可以輕鬆做出絕佳美味。作者...... more

《全能煮婦的日式家庭料理2：完美的一餐》是日本家政女王栗原晴美寫給國外讀者的日式家庭料理書。曾獲得「烹飪界的奧斯卡」獎項的《全能煮婦栗原的日式家庭料理》人氣續作，教你怎麼在家里做出完美的一餐日式料理。延續前作的簡單、通俗、原汁原味，又...... more