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    料理研究家渡邊香春子編撰了本書，詳細介紹了因簡單而在其他書中很難找到的料理常識，涵蓋備料、儲存、烹飪技巧及近百種經典日式家常料理的製作秘訣，受到日本讀者的推崇，累計銷量超過50萬冊。 渡邊香春子，料理研究家，料理製作公司“SPICE7”代表...... more
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