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Fashion Food!日本流行美食文化史
美食的模樣，好一部酣暢淋漓的文化史! 畑中三應子，編輯、撰稿人。編輯工作室“OFFICE SNOW”代表。曾任《大廚系列》(『シェフ?シリーズ』)、《生活設計》(『暮らしの設計』，均為中央公論新社出版)主編。參與制作各類烹飪書籍，有針對...... more |
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