。 T.柯林·坎貝爾，美國康奈爾大學終身教授、曾任美國食物與藥物管理局科學家委員會主席、美國營養科學學會會員、美國癌症研究所高級科學顧問和主要負責人。被譽為「世界營養學界的愛因斯坦」。由他主持的中國健康調查，是流行病學研究史上一次大規模的關於...... more

晚期階段疾病。只要改變飲食習慣，就能大大降低患癌症、心臟病和糖尿病的風險! T.柯林·坎貝爾，美國康奈爾大學終身教授，曾任美國食品藥品監督管理局科學家委員會主席、美國營養學會會員、美國癌症研究院高級科學顧問和主要負責人。被譽為“世界營養學界的...... more

的複雜性。同時，這本書也將帶你深入了解，天然飲食方案一直以來沒有被大眾接受的關鍵原因。 (美)T.柯林·坎貝爾，世界營養學界的重要權威，被譽為“世界營養學界的愛因斯坦”。他是美國康奈爾大學營養生物化學專業的雅各布·古爾德·舒爾曼名譽教授，獲得了...... more

“救命飲食”系列整體圍繞一個長期以來困擾公眾的核心問題，給出作者潛心研究營養學60余年的答案：什麼值得吃?什麼是好的營養?飲食與疾病和健康究竟有什麼關係?這本書是“救命飲食”三部曲的收官篇，也是作者基... more