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義大利麵幾何學
沒見過一本食譜這麼有設計感的!! 設計師與名廚的精采演出 第一本最具設計感的義大利麵料理書 超過一百種麵款,200多種醬汁,淋漓展現義大利麵的美味精隨 完美的造型+完美的醬汁 = Pa... more |
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The Geometry of Pasta
from critically acclaimed chef, Jacob Kenedy, with award-winning designer Caz Hildebrand s stunning black-and-white designs...... more |
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義大利麵幾何學
一張時尚感十足的海報。 內容: 1.介紹一百多種麵款,200多種醬汁,淋漓展現義大利麵的美味精隨 2.一道又一道的料理,從歷史典故、文化、食材故事,提供義大利麵最完整的知識。 作者簡介 知名廚師 雅各.甘迺迪(Jacob Kenedy...... more |