牛奶、謊言與內幕(增訂版) 牛奶真的能讓你喝出一身病! 沒錯，牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰， 代價卻是中老年以後骨質多孔的風險! 喝牛奶就像替細胞安裝了加速器， 它讓你長得高又壯，卻同時加速腫瘤... more

真實的食物科學。合作伙伴包括來自二十幾國五十多名營養學家、醫師與專家，以及英、美與丹麥的研究中心與醫院。光是實驗，就有高達五百名志工的參與。 作者簡介 姬爾.傅樂登斯密(Jill Fullerton-Smith) 出生於紐西蘭，是位成功的...... more