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學設計名校170:最詳盡的全球設計留學寶典
最完整的世界設計學校導覽書.全新增訂! 設計大師就是自己的老師 + 設計師學長姊推薦與經驗談.掌握第一手的名校訊息 涵蓋全球最頂尖的設計學校,最詳盡實用的求學寶典 ★★★求學與設計環境分析... more |
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我們的歐洲理想旅店100
100家歐洲理想旅店,100種實地品味歐式生活的方式 美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界頂尖專業人士齊聲推薦 達人眼中的歐洲旅店,和我們想的不一樣! 旅店,是旅人在異鄉的「第二個家」。每一個人對於... more |
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料理擺盤:超簡明技法圖解事典
100道中西各式料理! 200件精緻擺盤設計! 涵蓋技法說明與百搭餐具應用 20位名家主廚的料理擺盤‧step by step示範 根據6大基本技法與8大烹調方式,循序學習食材與食器擺盤的... more |
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超詳解實用料理擺盤大全
從觀念、技法到食器應用 掌握布局原則‧食器應用特色分析‧圖解擺盤美學思考 25位名廚親自示範‧詳解200道擺盤樣式 全面掌握職人必修的實用擺盤技藝! ★透視各類型料理擺盤表現 一次... more |
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甜點盤飾:蛋糕、慕斯、塔派
25位甜點主廚示範×105道盤飾風格×1,000張分解步驟圖 以靈感為名,味覺主體為核心,藉空間構圖、色彩造型設定,盛盤裝飾甜點, 從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運... more |
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日本料理擺盤基礎事典
台灣第一本日本料理擺盤專書! 破萬暢銷書《料理擺盤:超簡明技法圖解事典》製作團隊全新企畫! 32種基礎技法 X 200道擺盤示範 X 1,048張分解步驟圖 8位日籍料理長 + 12位台籍主廚... more |
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風格小店創業學:24位設計人、生活風格者、插畫家,將自己喜歡的物件,以創意變成工作,創造微小而生意盎然的商機!
小本創業,只能開咖啡館或早餐店?你還有更多選擇! 將自己喜歡的風格、小物,以創意變成工作、商機! 擁有態度與堅持,個人特色強烈卻也非常實際的風格小賣店,店主們從自己真心喜歡的生活方式開始,從小本經... more |
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風格小店陳列術:改變空間氛圍、營造消費情境,157種提高銷售的商品佈置法則
好的陳列,能讓顧客瞬間停下腳步! 20間風格小店,157個陳列心法。 展現文具、生活用品、廚房用品、服飾、家具、食品等多種商品的陳列集客力。 運用陳列技巧,替顧客思考消費動機, 完美落實「看清楚」→「... more |
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咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書
好的咖啡,需要合宜器具呈現原始真味, 選對器具,更是呈現咖啡樣貌的不二法門。 咖啡的本質,不僅限於口中的感受, 如何在尋常生活中體驗美好風味,好器具是一切的原點。 器具的選用,就是影響咖啡風味的開始!... more |
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高人氣甜點&麵包店創業學:創業經營×空間布置×品項設計,成功營運的訣竅全收錄
實現開ㄧ家甜點&麵包店的夢想 15間全台人氣最夯的甜點&麵包店創業心法 從商品品項、設計包裝、風格打造到店面裝潢、陳列規劃 與策略分析、人氣經營,step by step帶你打造專屬於自己的店 也許你... more |
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平面設計從創意到創業 從單打獨鬥到團隊合作,78個從優秀邁向卓越的創業良策
24位台灣頂尖設計師的創業思維與經營祕訣 個人接案→建立工作室→成立公司→成就事業 在視覺傳達的工作中,逐步實現理念與夢想 創業觀念育成 ─ 了解自我特質,建立專業素養,發揮拓展事業的潛力... more |
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台灣精釀啤酒誌:20間台灣在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒
史無前例!台灣精釀啤酒專書第一本! 寶島限定!全台從南到北啤酒廠與釀酒人大集合! ◆全方位解說台灣精釀啤酒大小事,一本滿足 ◆20間在地酒廠與其靈魂人物釀酒師,全數到齊 ◆93款M... more |
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大人の文具500選:藏家必蒐設計經典文房具
或是雋永不衰的百年經典,或是伴讀於側的青春記憶,或是俐落簡練的設計風格,又或是手中沉甸甸的手感……,生活中實用的文房良伴,一支筆,一把尺或者一本筆記本,都見證了書寫的文明,也豐富了心靈與生活。 像... more |
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熟成牛排聖經:頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開
為什麼牛肉經過熟成更軟嫩更多汁? 好吃到令人想落淚的「乾式熟成牛排」怎麼做? 本書為您深度解析 老饕心中的牛排王道、台灣乾式熟成的先行者──國賓大飯店A CUT牛排館 從產地到餐桌,如何一步步打造出極... more |
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蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴
中西料理名店主廚群集,THOMAS CHIEN 法式餐廳、采采食茶、麟.手創、鈺善閣、養心茶樓……, 頂級美味蔬食料理精采匯集! 米食、麵食、涼菜、熱菜、湯品、點心,六大料理方式,滿足各種食慾... more |
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紳士的日常
成為紳士,除了標準領西裝外套、whole-cut牛津之外, 其實,只要一兩個重點物件,就能點亮出紳士氣質! 從袖子扣眼,便可判斷西裝是否訂製、 源自軍隊,德比鞋的開放襟片,狩獵與運用穿戴皆合宜... more |
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33堂倫敦設計大師的創意&創益思考課:33種思考模式,84個創業法則,文創產業從英倫通往全球的成功事典
設計師該如何塑造個人品牌並推展知名度? 如何在倫敦站穩步伐並踏上全世界,成為眾人矚目的焦點? 得獎難道是邁向成功的唯一方法嗎? 33位倫敦創意人,完整公開創意思考、創作手法、靈感來源及創業... more |
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風格小店陳列術:改變空間氛圍、營造消費情境,167種提高銷售的商品佈置法則(暢銷增修版)
好的陳列,能讓顧客瞬間停下腳步! 20間風格小店、167個陳列心法, 展現文具、生活用品、廚房用品、服飾、家具、食品等多種商品的陳列集客力! 運用陳列技巧,替顧客思考消費動機, 完美落實「看清楚」→「... more |
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設計商品,這樣賣就對了!聰明運用集資平台、電子商務與品牌行銷,創造設計商品大商機!
26位設計師成功祕訣 & 60優質商品案例故事 資金哪裡來?商品怎麼賣?和誰合作最可靠?消費者在想什麼? 從事商品設計創業一定會遇到的問題,答案全都在這本書裡! 商品設計師、產品開發者、行... more |
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甜點盤飾:小點、冰品、水果
24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖 以靈感為名,味覺主體為核心,藉空間構圖、色彩造型設定,盛盤裝飾甜點, 從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用... more |
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手感工藝.美好生活提案
賞析→實踐→傳承=美好工藝生活提案 日日使用.細細品味台灣好物 「超越一切,成為砥柱的工藝本質是『用』。」──日本民藝之父 柳宗悅 「工藝不希望只是生產傳統的樣式與製品,而是要徹底考慮現代人的生活方式... more |
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觸之美:從手到心的美感體會
微觀日日摸觸的尋常器物, 試著把握心中流動的莫名感受, 把心打開,捬拾即是美的召喚。 你可曾想過,在我們一日生活中,雙手究竟接觸過了哪些東西? 棉麻、白陶、玻璃、木器、皮革或金屬……對使用者來說,這... more |
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衣人事典:臺灣服裝設計展演
王陳彩霞、潘黛麗、呂芳智、 葉珈伶、陳季敏、溫慶珠、洪麗芬、竇騰璜+張李玉菁、徐秋宜、許艷玲、 陳劭彥、古又文、田明彬、詹朴、周裕穎 16位服裝設計師, 導讀臺灣服裝設計的品牌歷程、工藝語彙,與設計理... more |
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超詳解實用料理擺盤大全 (電子書)
從觀念、技法到食器應用 掌握布局原則‧食器應用特色分析‧圖解擺盤美學思考 25位名廚親自示範‧詳解200道擺盤樣式 全面掌握職人必修的實用擺盤技藝! ★透視各類型料理擺盤表現 一次... more |
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好的陳列,能讓顧客瞬間停下腳步! 20間風格小店、167個陳列心法, 展現文具、生活用品、廚房用品、服飾、家具、食品等多種商品的陳列集客力! 運用陳列技巧,替顧客思考消費動機, 完美落實「看清楚」→「... more |
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風格小店陳列術:改變空間氛圍、營造消費情境,157種提高銷售的商品佈置法則 (電子書)
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好的咖啡,需要合宜器具呈現原始真味, 選對器具,更是呈現咖啡樣貌的不二法門。 咖啡的本質,不僅限於口中的感受, 如何在尋常生活中體驗美好風味,好器具是一切的原點。 器具的選用,就是影響咖啡風味的開始!... more |
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日本老舖散步日和:穿越百年的日本旅宿、美食與工藝物語 (電子書)
住一晚文化財旅宿、喝一口天皇愛的江戶名酒 在江戶睡去,從昭和醒來 穿越時光,沉浸日本文化的百年香氣中 鑽進錯綜複雜的巷弄,開啟一段綺麗的跨時空體驗:大啖居酒屋古老食譜、去小說家吉田健一生前至愛的啤... more |
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33堂倫敦設計大師的創意&創益思考課:33種思考模式,84個創業法則,文創產業從英倫通往全球的成功事典 (電子書)
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老房子開店日記:結夥創業、修繕改建、開店定位,留駐老空間餘韻的20個創業故事 (電子書)
駐足,然後停留 瀰漫在老房子內裡的空氣,同時也是療癒的氣息 好想擁有一個屬於自己的老房子 如何覓尋地點、簽訂租約、規劃資金分配比例...... 20個老房子的經營模型,提供實務面的創業參照... more |
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港澳味蕾300:饕客嚴選╳港仔私藏秘店,史上耐用度最強港澳美食寶典 (電子書)
終極版港澳美食指南 饕客嚴選300間美味餐廳x港仔推薦必吃600道以上美食 各類料理一次蒐齊,史上耐用度最強港澳美食寶典! ★完整網羅300家港澳人氣餐廳與隱藏版食肆 ★從頂級私家... more |
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設計商品,這樣賣就對了!聰明運用集資平台、電子商務與品牌行銷,創造設計商品大商機! (電子書)
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古道具生活指南:時代感老件器物500選 (電子書)
「生活器物是唯一能跨越時代和語言的溝通媒介。」 18位老靈魂店主透過獨到的審美眼光,嚴選500件生活老器物,歷史文化故事、收納保養訣竅、世界市集店鋪指南,從年代、國家、材質一一剖析各種設計元素,遍... more |
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解剖裝幀 (電子書)
一本台灣當代裝幀設計新潮流的設計書 20位設計師 X 20種風格美學 X 160件書籍裝幀作品 海報式書衣,一款設計,四種變化,讓你自行定義書籍面貌 Fi‧三人制創‧小子‧井十二‧白日設計‧好春‧... more |
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愛上日本料理:台灣道地和風料亭50+ (電子書)
,收錄包括「麵之味」、「精粹手感壽司魂」、「極致燒鳥」、「鍋物饗宴」、「日式鐵板殿堂」、「庶民美食」等道地日本美食,透過餐廳設計、菜餚擺設,到一道道美味的佳餚,讓您細細品嘗道地日式料理的精華! 作者簡介 《La Vie》編輯部 推行設計...... more |
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我們的歐洲理想旅店100 (電子書)
100家歐洲理想旅店,100種實地品味歐式生活的方式 美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界頂尖專業人士齊聲推薦 達人眼中的歐洲旅店,和我們想的不一樣! 旅店,是旅人在異鄉的「第二個家」。每一個人對於... more |
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慢遊台北 設計散策:在台北過創意好日子的120+感動選 (電子書)
》編輯部 推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、 醞釀自己的品味。 相關...... more |
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台灣文創名校108系 最強科系評鑑 全方位選讀指南 (電子書)
青年學子看過來!學設計、學經營、搞文創、拚創意,走在潮流尖端,大學入門就看這本! 文創科系正夯!誰說文青沒搞頭? 掌握未來經濟動力的趨勢,產學合一讓你前程似錦! 視覺傳達 數位媒體 工業設... more |
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來頓美味的BRUNCH吧 (電子書)
超人氣的秘密,羅列各式早午餐,包括英式、美式、法式、德式等早午餐料理,並介紹空間設計,一起享用繽紛多彩又健康的早午餐吧! 作者簡介 LA VIE編輯部 推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌...... more |
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日安!幸福甜點時光 (電子書)
。 3.質感清晰、資訊明確。 作者簡介 《La Vie》編輯部 推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計...... more |
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人生必訪の日本百年旅舖:穿越300年老舖旅館美學再發現
編輯部 推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。...... more |
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我們的日本理想旅店
」 「一部分的房間窗外就可以看到電視台,札幌的風光凝結在大窗上,當然意味著是中心應有的便利,步行到大通公園感受日常生活,是Hotel Monterey Sapporo教我們的旅行態度。」--日本東京大學建築學博士謝宗哲談「札幌 蒙特利酒店...... more |
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東京生活再製造:綠園、小巷、良品、職人魂與松浦彌太郎
,帶你一起親臨東京生活現場,進擊東京優感店舖、在地品牌、職人工藝,精挑細選日常好風景與優感好物件,全方位進入東京生活再製造,同步與東京生活新美學進化! 本書特色 ● La Vie編輯部實地走訪製作,東京生活設計深度主題旅遊最前線企劃,體驗最...... more |
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日本綺麗湯宿嚴選35+:溫泉物語,不可思議的優雅美境
們能在早、晚餐食中品嘗到當季的特色食材,嚴選珍貴海鮮或山產的懷石會席料理,精緻的擺盤及名器運用,都讓料理增添華美氣息,如同藝術品般。本書走訪北海道、伊豆、北陸、湯布院等地,探索日本三十五家溫泉名宿的迷人風采。 作者簡介 《La Vie》編輯部...... more |
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日本老舖散步日和:穿越百年的日本旅宿、美食與工藝物語
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愛上日本料理:台灣道地和風料亭50+
,收錄包括「麵之味」、「精粹手感壽司魂」、「極致燒鳥」、「鍋物饗宴」、「日式鐵板殿堂」、「庶民美食」等道地日本美食,透過餐廳設計、菜餚擺設,到一道道美味的佳餚,讓您細細品嘗道地日式料理的精華! 作者簡介 《La Vie》編輯部 推行設計...... more |
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來頓美味的BRUNCH吧!:全台早午餐人氣好店100+味覺指南
超人氣的秘密,羅列各式早午餐,包括英式、美式、法式、德式等早午餐料理,並介紹空間設計,一起享用繽紛多彩又健康的早午餐吧! 作者簡介 LA VIE編輯部 推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌...... more |
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世界城市散步學:20位風格旅行者的24場主題旅行計畫
本可能看似平淡無奇的城市角落,賦予一種浪漫的創意想像空間。 3.以優美的文字風格和版面視覺設計,傳達編輯部對城市的獨特觀點。 作者簡介 《La Vie》編輯部 推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌...... more |
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美好的台北藝術旅行
。 3.無論是老台北或是觀光客,由這些藝術家告訴你非去不可的博物館、新型態藝術商店或是代表性的展場如華山創意園區等,看見不可不去的藝術台北。 作者簡介 《La Vie》編輯部 推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計...... more |
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日安!幸福甜點時光
。 3.質感清晰、資訊明確。 作者簡介 《La Vie》編輯部 推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計...... more |
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創意旅行社---全球設計飛行路線100
主題來閱讀,快速地找出符合自己興趣的主題路線。 ◎ 一本以設計為旅行目標,橫跨全球32個國家的100種設計旅行路線。 ◎ 增闢美學履行BOX,實用旅行資訊之外,也能兼顧設計專業知識,逛設計不迷路。 作者簡介 La Vie編輯部 以及國際特派員...... more |
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台北創意散步學
體會享受自己的生活,散步是新創意生活主張。 作者簡介 《La Vie》編輯部 推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費...... more |