本書攝影結束之日，看到廚房窗外開著山百合花。殘暑時分的書房窗外，金盞花和大波斯菊染成一片橘海。 梅花還盛開的寒冷季節，就已開始拍攝，過了半年，到下個月就可以和讀者見面了，想到就很高興。 自《新... more

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不認識營養的本質所作出的飲食會引起致命性的疾病。今日是前所未有的富裕時代 ,生活型態也產生極大的變化；在豐盛飲食的背後 ,卻衍生出更多的疾病；本書即針對這些錯誤的飲食法做一正確的釐清與指導 ,俾使大家... more

營養學家將人類所必需的四十多種營養素統稱為「生命之鎖」,其粗細情形決定一個人的健康程度,所以要正常發揮整體的功能非充份攝取這些必需營養素不可；本書即提供正確的飲食攝取法讓讀者擁有更健康長壽的人生。... more