有了常備醬， 炒菜可以不必放肉絲， 當然更可以不放味精或鮮味露， 因為自家製就是健康! 常備醬能做什麼? 基本款就有拌飯、拌麵、拌抄手、拌米粉， 還可以抺吐司、夾饅頭、做漢堡&三明治， ... more

本書把156種醬料按主要用途分類，可以讓食物更美味，料理更簡便，包括家常料理醬、火鍋醬、燒烤醬、沙拉醬、甜點醬，咸、甘、辣、甜、香各異，料理肉類、米食、麵食、蔬果、甜點及飲品都方便。同時「自家製」的一... more