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生物化學(第三版)
讀者深切體會生物化學在遺傳性狀與物種延續上的影響力與重要性;另一方面介紹生物化學的科技應用層面,包括研究生物分子的多種技術,以及充滿許多未知領域而尚待進一步挖掘的生物工程發展。 本書由國立台灣大學名譽教授周正俊教授總校閱,由陳立功、張洪淵...... more |
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生物化學:第三版(工科類專業適用)
《生物化學(第三版)》主要根據工科學生的知識背景和學習、應用需要,以現代生物化學和分子生物學的基礎知識為主體,以在工業中的實際應用為實例,並適當介紹了發展趨勢及新成就;知識結構由淺入深,循序漸進,講述... more |