……種類豐富，口味多樣，盡享變化。另有各家主廚的特色制作秘方，教您做出專業美味的磅蛋糕。 版書籍編輯部是日本旭屋出版社內設的部門。旭屋出版社主要出版生活類書籍，是一家具有良好口碑的生活類圖書出版社。...... more

收錄了35家日本人氣甜點坊的派&塔制作方法，分別介紹了各家店鋪的招牌塔派調味上的想法，並通過「千變萬化」衍生出其他品類的產品，書中還貼心地列舉出使用各種塔皮制作出的塔派、風味、在店中的售價、店鋪歷史、店鋪地址等，方便想去一飽口福的讀者參考...... more