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幸福小食光：約個下午茶
精美手繪與精緻圖片于一書，給讀者美好的閱讀體驗。親自動手做一份下午茶茶飲與茶點，讓時光慢下來，享受一段輕鬆愜意的時刻，邂逅優雅。 作者：樊小凡，蛋糕技師，甜品設計師，射手座美食達人，艾客手工烘焙創始人。愛上烘焙是從做好吃的東西給自己、家人...... more |
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超人氣烘焙點心
本書將帶你選對烤箱、烘焙工具，用對材料，讓烘焙不再困難，新手也可以在家輕松做人氣點心。書中所列點心都有詳細的制作方法、操作步驟圖，並配有精美的成品大圖和二維碼視頻，只需掃一掃二維碼，就能跟着視頻輕松學... more |
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簡單的面包教室
本書詳細介紹了面包制作的基礎知識，從和面、發酵，到裝飾、烘烤，一步步帶你走入面包制作的世界；並介紹81款簡單的面包款型，包括基礎面包、甜面包、咸面包、酥皮面包。每種面包均配有詳細的步驟圖解，不論是初學... more |
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從零開始學烘焙
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