本書是對法國美食文化的一次深度巡禮。為了一窺法國美食的精髓，作者秉持法國人對美食毫不妥協的精神，花費兩年多的時間，拜訪不同領域的專家，請教各種關於法國本土美食的話題，包括主持人、記者、料理職人、廚師、... more

法國聯合電臺當家美食節目集結成書 出版後連續八週高據暢銷榜 超大本精裝書殼 開本是米其林指南的3.5倍 重量是No.0等級芬克雷生蠔的14.5倍 一本從文字滲出香氣的書 超過千張精采照片與插圖圖解 讓你讀得...... more