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    食品工業簡介2012年版

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    本書以食品工業產銷及進出口資料介紹近年我國食品工業發展情形。食品工業是以農產品為主要原料從事加工生產的二級產業,隨著我國加入世界貿易組織所造成的環境變遷,近幾年貿易呈增加趨勢。食品工業是重要民生產業,... more

    農產保健食品消費概況

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    本書說明農產保健食品之消費現況... more

    台灣消費者牛肉消費行為:瘦肉精事件前後

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    本報告探討瘦肉精事件前後,台灣消費者牛肉消費行為與對國產牛肉的認知與消費態度。本研究針對台北、台中、高雄三第都會區、20-59歲、平時每月至少吃1次牛肉的400位民眾,深入瞭解其平時對牛肉購買/消費習... more

    台灣.日本及中國大陸飲品市場發展比較分析

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    本報告探討台灣、日本及中國大陸飲品市場發展之比較,並深入探討各項產品品類。... more

    台灣業務通路乳品市場分析

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    • 優惠價: 95 折, 1900

    本報告探討台灣業務通路乳品之使用及含乳現調飲料之銷售與消費... more

    2010年台灣食品消費分析文集

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    • 優惠價: 95 折, 190

    本報告探討台灣各項食品相關之消費行為與反應 包括對CAS優良食品 肉品 茶類飲品 咖啡飲品 植物奶 現調含乳飲料 咖啡飲料 果汁 運動飲料 咖啡飲料 果汁 運動飲料 牛乳 發酵乳等產品之消費行為分析。... more

    2009年台灣食品消費分析文集

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    本報告探討台灣各項食品相關之消費行為與反應,包括對食品消費型態變遷、食品飲料選購考量,與有機農產品、有機果汁、肉鬆、生鮮肉品、豬排、飲料、茶類飲料、咖啡、穀奶等產品之消費行為分析。...... more

    食品工業簡介( 2008版)

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    • 優惠價: 95 折, 95

    本書以食品工業產銷及進出口資料介紹近年我國食品工業發展情形... more

    我國與日本銀髮族食品發展比較分析

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    本研究自日本發展經驗看我國銀髮族食品相關產業發展,除進行比較分析外,也探討日本經驗之借鏡與啟示。... more

    自高齡者飲食消費性看銀髮族食品發展機會

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    本書說明高齡者飲食消費習性並討論銀髮族食品發展機會。... more

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