附有6~9張制作過程的示范圖片，並配有詳細的文字說明。每款西餐都色香味俱全、精致美觀。此外每道菜品的配方后都有個「烹飪小貼士」版塊，這些都是作者在實踐操作過程中用心記錄的制作心得和經驗分享。 禹珍英(韓)，不僅是韓式料理、西餐、中餐、日式料理...... more

以葡萄酒佐食佐餐，家庭餐桌也能演繹食尚。 想要品嚐高級料理，誰說一定要和錢包大作戰? 本書示範如何用平價食材，料理出精緻套餐。 從開胃沙拉、各式主菜及排餐、義大利麵、燉飯，到餐後甜點， 只... more

炒飯 ●加點巧思的風味-特殊料理：燉牛肉南瓜盅∕起司火鍋∕鮮蝦雞尾酒∕義式番茄布切塔 ●甜蜜的句號-甜點：提拉米蘇∕藍莓鬆餅∕比利時鬆餅∕酒漬蜜糖蘋果∕蜂蜜酪梨盅 作者簡介 禹珍英 大學主修設計，畢業後從事平面設計工作，直到結婚後...... more

的能力，希望通過這本書能給廣大喜歡下廚的讀者們帶來一點幫助。 禹珍英，從小就對烹飪很感興趣，在高中時，她帶的盒飯常常成為朋友們所羨慕的焦點。讀大學時，偶爾做一些泡菜，在她平凡的生活中增添了不少趣味。結婚以後，開始研究烹飪。出于個人興趣，在個人...... more