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巴黎最老甜點舖：堅持250年，109道法式經典配方
熱愛法式甜點的人不能不認識 巴黎甜點界的傳奇名店À la mère de famille 巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開 1761年創立，開店至今已有250年歷史的巴... more |
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巴黎NO1廚神坊經典教科書(2冊套書)
第1冊：《巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書：102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典》 將歐洲知名的烹飪教室搬回家! 彷彿函授課程班的教學內容 讓烘焙新手也能輕輕鬆鬆 學會像大廚一... more |
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巴黎No.1烹飪教室的經典料理教科書：71個現學現用的廚房技法╳36道為你贏得讚美的人氣菜色
完成美味的料理 其實很簡單 2015年暢銷食譜作家最新鉅獻 帶給你更簡單的作法 更好的創意 還有多達百道線上教學QR code 掃描就能輕鬆學會大廚技法! 料理增添您生活的光彩!輕鬆，歡樂和創新是... more |
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世界的餐桌
Rozenbaum) 1960年生於法國巴黎。專擅人物和食物攝影，與紀馬丁合作過多本料理書。 譯者簡介 蔣國英 1970年生於高雄。輔仁大學應用心理系畢業。1995年赴法。旅居法國東南部格勒諾勃市(Grenoble)多年。2006年返台後暫居台北。...... more |
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創意心理學：探索創意的運作機制，掌握影響創造力的因素
無論在日常生活或專業工作領域中，一旦有新問題需要解決，或是必須因應環境變遷而做調整時，就會突顯出創意能力的重要性。創意在經濟和文化發展上也扮演著舉足輕重的角色，身處競爭激烈、變動頻繁的社會，如何才能發... more |
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