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海底撈VS呷哺呷哺:餐飲企業經營模式的選擇與創新
海底撈與呷哺呷哺雖然定位不同,但都是成功的火鍋企業。海底撈的服務為人津津樂道,令很多企業爭相學習;呷哺呷哺則把火鍋做成了快餐,也受到顧客的青睞。從他們身上我們可以看到,企業的成功模式並非只有一種,關鍵... more |
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做事的科學:細節與流程
簡單的游戲讓您理解和實際感受本書闡述的基本規律。 正確的做事方法很重要,其來源於科學的思維,科學不是高高在上的東西,只要我們多思考,科學就伴隨著我們。 作者簡介: 龔其國,中國科學院研究生院管理學院副教授,對豐田的管理方式有著極大的興趣,他在...... more |
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做事的科學︰細節與流程
您知道中國企業與世界企業的差距嗎?差距之大可能讓您感到吃驚。 本書力圖向您闡釋這其中的秘密,通過科學做事之法、正確執行之術,讓您明白企業成功之道——關注細節,完善流程。 本書開發了幾個簡單的游戲讓您理... more |
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海底撈VS呷哺呷哺:餐飲連鎖企業經營模式的底層邏輯與擴張策略
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