所缺乏的要素；不論是冰飲或是加熱飲用，適合品嚐的溫度可自由選擇，更是品嚐日本酒的極大樂趣。 作者簡介 SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會) SSI是Sake Service Institute的簡稱。本會成立的宗旨，在於對日本...... more

你是想要「營造特殊時間」、「踏實沉靜思考事情」、「與友人們大聲歡樂喧鬧」，或「回家後獨處放鬆心情」。就讓日本清酒陪你度過每一個特殊的夜晚吧! 作者簡介 SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會)研究室長。 1969年出生。 在SSI...... more

進入酒國天堂一嘗啜飲之樂。你的第一手酒知識，來自好攜帶的人人手帳系列叢書。本套書包含《燒酎手帳》+《日本酒手帳》+《洋酒手帳》+《葡萄酒手帳》共4冊。...... more

。全書依芋(番薯)、麥、米、黑糖、蕎麥、酒粕、泡盛、其他等原料，日本各地超過100家酒廠，將其所生產的代表性酒名與酒款共約330餘款燒酎做介紹，提供想一探日本燒酎的人一本簡易又好用的選購指南。 作者簡介 SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會...... more