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		野上智寬的麵包全圖解：26種麵團57種麵包，翻書找解答，看圖學技巧，掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵! 中文書 , 野上智寬 , 大境 , 出版日期: 2018-03-15 優惠價: 9 折, 432 元 30年經驗技術彙集，日本台灣麵包師人人必讀! 2006「名店麵包大公開」後，野上智寬大師最新著作! 一窺秒殺麵包製作必備的知識與絕竅! 全圖解!分解野上師傅麵包的所有細節本書由台日韓重量級麵包職人---野上智寬大師所著。在『名店...... more	放入購物車下次再買試閱
		法國麵包基礎篇中文書 , 法國藍帶廚藝學院野上智寬 , 大境 , 出版日期: 2001-09-03 優惠價: 9 折, 269 元道地法國麵包42種你曾經在家中享受過麵包剛出爐、熱騰騰的美味嗎? 你知道麵包的製作其實一點都不難、而且幾乎零失敗嗎? 42種道地的法國麵包讓您感受HOMEMADE的幸福滋味! HOMEMADE麵包零... more	放入購物車下次再買
		名店麵包大公開(特別收錄秒殺麵包製作手法DVD120分鐘)：天然酵母、無人工添加物、100%健康中文書 , 野上智寬 , 出版菊 , 出版日期: 2010-06-25 優惠價: 9 折, 378 元介日本麵包達人in Taiwan 野上智寬出生日本岡山縣 2000年開設台中羅娃ROI 麵包 2008年開設南崁野上Nogami麵包致力於麵包製作至今已25年曾任日本木村屋3年日本DONQ麵包5年台灣...... more	可訂購時通知我試閱
		名店麵包大公開：天然酵母、無人工添加物、100%健康中文書 , 野上智寬 , 出版菊 , 出版日期: 2006-09-19 優惠價: 9 折, 288 元種、葡萄乾種唯一特別收錄<裝飾麵包>做法大公開加附各式麵粉、材料、器具詳解以及製作訣竅TIPS…等實用資料。讓讀者看圖就能輕鬆在家自製天然酵母麵包!享受健康、無人工添加物的天然麥香美味! 作者簡介野上智寬出生於日本岡山縣 2000年開...... more	可訂購時通知我試閱
		野上智寬的麵包全圖解：26種麵團57種麵包，翻書找解答，看圖學技巧，掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵!(限量精裝版) 中文書 , 野上智寬 , 大境 , 出版日期: 2018-03-15 優惠價: 9 折, 612 元精裝版僅限量發行首刷，售完即絕版 30年經驗技術彙集，日本台灣麵包師人人必讀! 2006「名店麵包大公開」後，野上智寬大師最新著作! 一窺秒殺麵包製作必備的知識與絕竅! 全圖解!分解野上師傅麵包的所有細節本書由台日韓重量級麵包職...... more	可訂購時通知我試閱

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