「日本人氣料理研究家」教你如何花早上10分鐘， 用燜燒罐簡單地完成健康又暖胃的湯便當! 每天一罐減醣、低脂又有飽足感的美味湯品， 熱騰騰地新鮮上桌! 你是不是光想到要備菜、煮菜，就已經懶得動手了呢?... more

廚房菜鳥到老手一致推薦 擺脫外食、外賣、冷凍食品， 不需使用成分複雜的高湯塊或湯底， 10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望， 肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定， 提供學生、單身獨居者或上班族、... more

這是一本最容易學習的咖啡入門書， 在輕鬆的氛圍下獲得專業知識， 迷人的咖啡世界期待您的光臨~~ Part 01 找尋喜愛味道的方式 感受咖啡的口感與後味，掌握風味特性， 再透過了... more

日本Amazon4.5顆星好評 人氣香料研究家——印度咖哩子 教你製作剛剛好吃得完的咖哩與甜點 「一個人住很難煮咖哩，每次都要準備好多材料，烹煮時間又長，而且一煮就是一大鍋……。」這類煩惱十分常見。... more

從經典款到行家款! 嚴選西日本的日本酒949支 磯自慢、而今、釀人九平次、玉乃光、獺祭、 醉鯨、鍋島等等，一舉網羅西日本的銘酒! 所謂西日本，指的是包括：東海、近畿、中國、四國與九州等地方，本書針... more

「媽，我回來了，今天吃什麼?好香喔!」 「先去洗手，馬上就可以吃飯了。」 「哇!有玉子燒、煮南瓜、蒸蛤蜊、味噌湯，還有我最喜歡的炸豬排，真是太幸福了!」 每天晚上，都有媽媽的好手藝，餵飽我... more

本書特別精選《綁架人客的味蕾：開店主廚必備消暑美饌Recipe》與《Finger Food吮指美食：107道令人食指大動的華麗小點心閃亮登場》這兩本實做美味的食譜套書嘉惠予讀者。我們讓您從本套書中，練... more

5分鐘 輕鬆自煮料理 低卡少熱量 健康無負擔 只需家用基本調味料 省時省力又經濟 用煮泡麵的時間就能享受營養美味的一餐 雖然不是豪華大餐，但也不是隨便做做 【本書特色】 *67道5分鐘就能完成的快煮麵... more

【東京名店店主，善待食材的飲食生活提案】 有一種食材處理法--叫做「時間」 醃漬與風乾，不僅延長食材保存，還增添食物風味 本書作者按田優子小姐，經歷日本311大地震後，開始省思自己的生活。當她花了... more

港式家傳雞湯湯底╳季節五色天然食材，彙集港台中式、西式、日式、南洋口味， 一日一『湯水』溫補滋養、以食養命，向無病無痛到白頭的長壽香港人學煲湯。 以全雞或雞胸、雞腿、雞架熬成的湯底各有特色，視喜好或... more

從經典款到行家款! 嚴選東日本的日本酒988支 新政、十四代、飛露喜、仙禽、菊姬、神龜、 八海山、天狗舞等等，一舉網羅東日本的銘酒! 所謂東日本，指的是包括：北海道、東北、關東、甲信越、北陸等地方... more

人文.節氣.台灣茶 ──探究回甘好茶背後的深厚底蘊── 摘採、炒菁、揉捻、烘焙 鑽研茶文化20年的資深茶迷，與40年經驗的台灣茶師 帶您一同領略台灣茶的絕妙風味 台灣茶的種類琳瑯滿目，有韻味獨到的... more

★萌度可愛~超級吸睛~早午餐聖經登場★ 保證一打開書立即被「圈粉」 充滿創意早午餐大冒險，想像力爆表的食譜書! ★榮獲日本第3回「料理食譜大賞」大獎★ ★讀者盛讚：「我在等這樣的書!」、「美好的假日... more

學習如何完美發揮發酵食品的魅力 讓心愛的人吃得更健康、更美味、更滿足! ●發酵和腐敗究竟有什麼不一樣? ●細菌、黴菌與酵母菌的重大貢獻。 ●發酵食品的四大魅力： 提升免疫力、維持纖... more

好山、好水、好酒、美食，一本在手，輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的迷人境界! 這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架，帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點，體會由當... more

一日一果乾水溫補滋養、以食養命， 15款溫熱單品果乾水×4款重返年輕複合飲×10款一物全體健康食譜，跟著做零失敗。 健康╳排毒╳長壽╳祛寒╳美白╳瘦身，一天500ml一次擁有。 既然要喝，就要選擇好... more

日本知名《日日》生活誌 4位料理家聯手上菜， 教你天天做出好料理! 飛田和緒的魚鮮料理、 細川亞衣的蔬菜料理、 坂田阿希子的肉類料理、 高橋良枝的 昭和料理、 還有，《日日》夥伴喜... more

━━2020年以前，點外送餐是生活中的輕奢品，━━ ━━現在，外送平台成為全球必需品!━━ ★《商業周刊》1787期選書 ★作者群收錄全球各大飲食相關講座與論壇最新資訊 ★完整分析未來餐飲... more

做菜，聽北大路魯山人怎麼說： 「以自然為素材，一面滿足人類最原始的本能， 一面將技術提升到幾近藝術的程度。」 嘗鮮，看吉川英治「冒險」大啖河豚、 跟著佐藤垢石激流上現釣香魚、 造訪對太宰治... more

美味無極限!喜歡起司的你絕對不能錯過的祕密大公開! 77種世界經典起司 x 創意料理法 x 酒品搭配祕訣 讓起司更好吃的知惠全事典! 你知道最古老的起司歷史，可能追溯到七千年前的波蘭嗎? ... more

素食環保又健康，不僅可以控制體重、預防慢性病 也可以降低溫室氣體的排放量 數據顯示，一個肉食者的排碳量約為素食者的三倍，養殖畜牧業所產生的溫室氣體約佔全球的五分之一，這些數據隨著人口的激增、人們對... more

如果用氣味記憶一座城市， 東京該是什麼味道， 味噌湯、握壽司、蕎麥麵，還是⋯⋯? 且看東京人娓娓道來 一道道屬於東京的飲食記憶， 那些日常生活的美好滋味。 作者生於東京，從小父親就帶著她造訪他熱愛... more

素麵、烏龍麵、中華麵、蕎麥麵、義大利麵…… 麵麵俱到的麵食天堂! 教你輕鬆學會近80款超簡單易煮麵食! 烏龍麵 大人和小孩都喜歡的烏龍麵，魅力就在那軟Q的口感跟滑溜入口的感覺。跟魚、肉... more

人生的悲歡歲月或飲食料理的酸甜苦辣，對於75歲的我只有香甜美味。 一年四季溫度10度或是30度，我都當成春天，是酸、是苦、是辣已經忘了，只要是用心，做出來的料理都是美食。 感恩天生萬物、耕種農... more

重點解說，一看就懂! 一人份美味料理輕鬆做! 人氣經典料理，本書全部包辦! 厭倦了一成不變的外食生活，不想再煩惱「今天要吃什麼」? 讓獨自生活的你充滿元氣的美味料理! 本書收錄56... more

回歸最自然的飲食生活 市面上充斥許多調理好的現成食品與食材， 雖然非常方便，但裡面的添加物是否安全? 食材是否新鮮、優良? 製作過程與環境是否衛生? 等問題都令人擔心。 遠離黑... more

茶的威力 綠茶本來只是一種飲料，但是最近已經和藥草一樣，除了喝之外還可當作食用蔬菜，大受重視 實際上，將茶葉直接吞食，是吸收茶所具有的全部藥效之最佳方式。不僅可以飲，還可以食用，更能獲得完整的... more

乙一 × 中田永一 × 山白朝子 × 安達寬高 ∥ 4 位作家(?)超夢幻「合作」陣容! 11 篇關於 〰沉沒〰 的短篇小說── 身處隨時會溺斃的險境， 仍在顛簸小船上傾盡去愛的故事。 繁體中文版獨家... more

大家都說，會做菜的男人最帥! 人生經歷情場、職場，最後的戰場在廚房! 「從只會吃、到懂得吃，最後拿起鍋鏟當煮夫! 這本食記，是我的回憶，也是值得與你分享的美味家常料理!」 ──我是朱寶和 ... more

靠吃就能瘦!史上最零壓力減肥菜單 每週2天少吃點，其他5天正常吃， 立即啟動燃脂力，一瘦就是一輩子! ★一週2天燃脂快瘦餐，甩肉不挨餓，開心吃輕鬆減! 為了減重，三餐都吃少少，卻還是瘦不下來?... more

季節食材與料理、點心，還有食譜， 認識花的名字，插花、花束和花圈的作法…… 每日一則，生活的色彩。 先看看今天的一頁吧! 花藝師、料理家、攝影師三人，因共同興趣而聚在一起， 與讀者分享值得珍... more

「《大地之子》，是我畢生不可能再挑戰第二次的作品。」 《白色巨塔》作者山崎豐子賭上作家性命、強烈控訴國家機器的揭弊之作 一個人的選擇，兩個民族的命運。 深入中國三年 採訪一千人 耗時八年 問世30年 ... more

社會派小說巨匠.山崎豐子超越半世紀經典 九度改編影視作品，從昭和橫跨到令和的最高傑作 一個唯勢是趨、唯利是圖的醜陋世界， 一則光怪陸離、荒誕不經的現代怪談， 一場無所不用其極的豪門遺產爭奪戰! ▍... more

熱賣超過550萬冊! 20世紀日本最風靡大眾的一部小說! 山崎豐子跨世紀回歸 【直批醫療崩壞之經典巨作】 名列日本戰後十大女作家 社會派小說巨匠 菊池寬獎、每日出版文化獎特別獎、直木獎得主 最知名作品... more

重現專業級的美味!日本人氣洋菓子店「Anniversary」的美味餅乾做法。 不論是想吃得安心而自己動手做，或者是計畫邁向創業之路，都很適合從本書開始，向日本頂尖的洋菓子師傅學習正確且不易失敗... more

善良、感恩、樂觀、勇氣與希望 享譽日本的知名資深兒童文學作家，武鹿悦子老師的暖心之作 超越文化與時空隔閡的優秀經典作品 橫跨近40年，持續散播溫暖，6書一次珍藏! 【天空送來的種子】 懷抱著希... more

日本早期女性偵探小說家──大倉燁子， 拜劇作家中村吉藏為師，以文學為畢生職志， 文學少女時期也曾在夏目漱石門下學習。 後轉換至偵探小說的領域， 推動劇情的主要角色多為女性形象。 「咦，你不知道嗎?... more

提高效率、邁向成功的最強自我鍛練 每日一句《般若心經》寫出 安定身心X情緒管理智慧X超越自我的最佳實踐力! 每日五分鐘，一天一句，用最短時間快速進入《自控力》習慣養成法! 以「心」為出發的... more

曜光王朝裡有些不為人知的秘辛，易家堡便是其中之一。 表面上易家堡以經商聞名，實則是守護王朝的暗棋! 而身為易家長女的易文靜，當然也習得了一身的好功夫， 如今急需一名可以保護太子薩天的宮女，... more

★廢校小學變身解憂旅館，療癒每位心靈疲憊的客人★ 人生除了成功， 也要好好吃飯、感受生活、結交好友。 疲累時，轉換心情，再出發! 春天的早晨，櫻花盛開的校園；夏日的中午，微風吹拂的教室； 秋天... more

酷酷的博學山貓和圓滾滾的海豹， 還有一張神祕的機器說明書…… 搶救海洋大作戰，從今天開始! ★認識「聯合國永續發展目標SDGs」的入門繪本 一隻海豹倒在路旁，鐘錶匠老爺爺抱起海豹， 還幫海豹背... more

勇者孤身一人的返鄉、 隱藏在魔王之城裡的祕密、 迎娶神明祈求豐饒的村莊、 賣力工作的馬人、 為了升學而煩惱的國中生天使、 盤旋在大學空中的龍…… 不可思議的卻又彷彿理所當然的非... more

同一位案主背後多半有多個助人專業系統，但彼此往往溝通不良、分工不明，甚至相互競爭對立、抵銷成果。 在得不到資源與精神奧援下，對工作窮於應付，案主問題也不見進展，許多人才的熱情因此磨耗殆盡，最後傷痕... more

~大自然裡潛藏著諸多危險。你，真的準備好上山了嗎?~ 登山專家親自傳授預防危險、應對危機的方法， 幫助各位山友快樂登山，安全回家。 所謂風險管理，顧名思義即是「對於風險的危機管理」， ... more

登山不遠，有計畫就能成行! 計畫不難，達人指導輕鬆上手! STEP1 >> 準備讓過程更享受! 要去哪裡?要和誰同行? 從實際經驗學習，訂定屬於自己的登山計畫! STEP2 >> 不同... more

自十九世紀中後期，天主教在華的出版印刷事業逐漸興起。二十世紀初超過十所天主教印書館遍佈中國，出版物種類豐富。在眾多的出版物中，有一批根據聖經故事改編的表演藝術文本，以中國傳統鼓詞、梆子戲或現代話劇的形... more

明朝末年，三日並舉，以崇禎皇帝為首的明政權；以皇太極為首的清政權；以李自成為首的大順政權；在這個故事裡，同時具有一位亡國之君，兩位開國帝王，非凡的太監王承恩，一代名妓陳圓圓…… 知名作家朱蘇進，以... more

功不成，名不就?因為你少做這些事! ◤照照鏡子，你認識這個人嗎? [獨處一下]現代人平常總是深陷無窮無盡的日常事務及人際關係中，讓我們無暇照顧自己。有時候需要停下腳步，沒有主管、沒有工作、沒有... more

來趟由日本之北──北海道， 一路向南至鹿兒島的旅程吧! 與岡本綺堂在磯部的五月小雨中， 體會櫻樹冒出綠葉所觸發的生命感動； 和芥川龍之介一起登上殘雪的槍嶽， 偃松繁茂、冷霧環繞，坐看... more

不是〝男生〞，也不是〝女生〞的雙性少年---喜歡上同性的童年玩伴的少年--因為童年的心理陰影而無法跟男生交往的少女--猶豫要不要公開自己的同性戀身分的教師--希望能像山竹一樣有能守護自己的堅固外皮，不... more

熱賣電影《天機.富春山居圖》電影原著小說 影視巨星 劉德華、林志玲、張靜初、佟大為 聯手演繹驚心大戲 好萊塢精英製作團隊強勢打造，呈現斑斕炫酷的視聽饕餮 .絕世古畫神秘被盜，生死對決一觸即... more

熱賣電影《天機.富春山居圖》電影原著小說 影視巨星 劉德華、林志玲、張靜初、佟大為 聯手演繹驚心大戲 好萊塢精英製作團隊強勢打造，呈現斑斕炫酷的視聽饕餮 .絕世古畫神秘被盜，生死對決一觸即... more

明朝末年，三日並舉，以崇禎皇帝為首的明政權； 以皇太極為首的清政權；以李自成為首的大順政權； 在這個故事裡，同時具有一位亡國之君，兩位開國帝王，非凡的太監王承恩，一代名妓陳圓圓…… 知名作... more

明朝末年，三日並舉，以崇禎皇帝為首的明政權； 以皇太極為首的清政權；以李自成為首的大順政權； 在這個故事裡，同時具有一位亡國之君，兩位開國帝王，非凡的太監王承恩，一代名妓陳圓圓…… 知名作... more

電子學是一門繁重的科目，如果沒有一套研讀的技巧，往往是讀後忘前，本人累積補界經驗，將本書歸納分類成解題技巧。並能在考試時，遇到題目，立即判知是屬何類題型下的考型，且知解題技巧。題型及考型，並將歷屆研究... more

電子學是一門繁重的科目，如果沒有一套研讀的技巧，往往是讀後忘前，本人累積補界經驗，將本書歸納分類成解題技巧。並能在考試時，遇到題目，立即判知是屬何類題型下的考型，且知解題技巧。題型及考型，並將歷屆研究... more

電子學是一門繁重的科目，如果沒有一套研讀的技巧，往往是讀後忘前，作者累積補界經驗，將本書歸納分類成題型及考型，並將歷屆研究所、高考、特考題目依題型考型分類。如此，有助同學在研讀時加深印象，熟悉解題技巧... more

電子學是一門繁重的科目，如果沒有一套研讀的技巧，往往是讀後忘前，本人累積補界經驗，將本書歸納分類成題型及考型，並將歷屆二技、甄試、插大、普考題目依題型考型分類。如此，有助同學在研讀時加深印象，熟悉解題... more