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Bread Party 宴會料理師的堅持:麵包X料理的盛宴!利用3 種基本麵團自製口味豐富的麵包,搭配招待客人的美味食譜
主角是麵包的下午茶 主食到配菜一應俱全 享受充滿大人味的宴客料理 難以預約的麵包料理教室Baking Studio Grano Di Ciaco創辦人佐川久子老師,邀請你參加以麵包為主角的精緻料理盛會! 從3種基本麵團到佐川老師的...... more |
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好吃的四季麵包盛宴
本書為日本人氣麵包教室Baking studio Grano Di Ciao創辦人佐川久子,為讀者打造的一本以麵包為主角的精緻宴會料理圖譜,旨在傳達老師對麵包的7個堅持,從混和麵團開始一步步指導,隨季節食材的變化搭配用料,用三種基礎麵團...... more |