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烘焙傳奇大典：享受烘焙DIY 的樂趣!無私分享169道時下最夯的烘焙產品，加碼收錄麵食點心
內容涵蓋中西，精選169道最夯的烘焙產品! 收錄麵包、西點、餅乾、糖果、塔派、饅頭、裝飾技巧等，眾多秘密等你發掘。 品項超多，總有一個為你所愛 美味的地中海燻雞、鹹甜都有的塔派單元，從基礎... more |
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工程與設計圖學(上)
台北科技大學建築系專任副教授 劉瑞興 學歷：國立台北科技大學技職教育研究所碩士 現職：國立苗栗高級農工職業學校生物機電科教師...... more |
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工程與設計圖學(下)
台北科技大學建築系專任副教授 劉瑞興 學歷：國立台北科技大學技職教育研究所碩士 現職：國立苗栗高級農工職業學校生物機電科教師...... more |
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工程力學
負載構件、扭轉、剪力與彎矩、樑之應力、平面應力、樑之撓曲、靜不定樑等觀念。 作者簡介 王聰榮 學歷∕美國北愛荷華大學工程技術研究所博士 現職∕國立台北科技大學建築系專任教授 劉瑞興 學歷∕國立台北科技大學技職教育研究所碩士...... more |
