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藥舖年代：從內單、北京烤鴨到紫雲膏，中藥房的時代故事與料理配方
放在藥櫃裡是中藥，拿到廚房就變香料了! 台灣第一本， 從傳統中藥行角度，談時代人情與香料配方 曾經，台灣人的生老病死，都離不開中藥房，從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到離世後的藥懺……日常生活裡的各種大小事，都由中藥房...... more |
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