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毒佈全球-去毒飲食法
大從中國製的進口食品含藏讓人驚愕萬分的毒素，小至市面上充斥各種加工食品與外食的不實標示，現代國人所面臨的飲食情況可說是危機重重。但是比起國產品，進口食品具有壓倒性的低價，在生活中想將其完全排除是不可能... more |
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與食品添加物和平共處 ~ 這樣吃最安心
本書由日本知名食品問題研究專家、暢銷書作家增尾清專業撰寫!! 看過暢銷書《恐怖的食品添加物》的讀者必讀! 作者傳授居家輕鬆化解食品添加物危險的安全飲食法。期望讀者別再只是消極因為食品添加物感到恐慌，你該積極學會與食品添加物共處，如何做...... more |
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這樣吃 才安心：自行消除農藥與食品添加物的方法
與戴奧辛。 作者簡介 增尾清 (MASUO KIYOSI) 1952年生於東京都。曾經任職於東京都消費者中心實驗研究室室長，目前為食品問題研究者。站在消費者的立場對於食物安全問題的建議，大受好評。 除此之外，也常上談論食物安全性...... more |
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不要讓毒留在身體裡：高齡85的食品安全活證人告訴你的簡單無毒飲食法
消費者中心研究室室長、知名食品問題研究專家增尾清，以四十年研究食品添加物的經驗，告訴你最全面、最容易執行，連外食族都能輕易做到的安全飲食法則。 水果有果實催熟劑，稻穀有防霉劑，果汁果醬有塑化劑，蔬菜有亞硝酸鹽，肉類有殘留抗生素，還有各種各樣...... more |
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健康誌：告訴你食物的恐怖真相
其實只要自己多花點心思，就可遠離食安問題 現今我們的飲食生活環境中危機重重。尤其是近年來，農藥殘餘、食品添加物、核汙染、進口食材問題、偽造標示、異物混入等，幾乎每天都有接連不斷被爆出的新聞話題。而... more |
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不健康的食物不要吃
其實只要自己多花點心思，就可遠離食安問題 現今我們的飲食生活環境中危機重重。尤其是近年來，農藥殘餘、食品添加物、核汙染、進口食材問題、偽造標示、異物混入等，幾乎每天都有接連不斷被爆出的新聞話題。而... more |
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食物有毒
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如何配食與調理最健康
本書詳盡介紹除毒、解毒的調理秘訣與吃法，以及提高營養的效用、提高營養的吸收、改善營養的不均衡、提高除毒與解毒作用的食品組合例 ; 同時探討強化免疫力、不使壓力積存、預防成人病、延遲老化等的飲食方法。... more |
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