被使用。 作者簡介： 大衛.牛頓(David E. Newton) 是化學學士，密西根大學教育碩士及哈佛大學教育博士。 曾寫過許多有關科學的書籍與文章，例如《分子生物學與科學倫理的簡介》、本系列的《林納.鮑林》。 牛頓同時也是...... more

第八章 這整個故事要告訴我們什麼?重要辭彙解釋深入閱讀書目【作者簡介】大衛.牛頓(David E. Newton)是化學學士，密西根大學教育碩士及哈佛大學教育博士。曾寫過許多有關科學的書籍與文章，例如《分子生物與科學倫理的簡介》、本系列的...... more

鮑林不僅是位有才氣的科學家，更是位世界和平運動的熱情倡導者。他併用化學與物理解決了各種與化學與物理學解決了各種與化學鍵本質有關的難題，並發展出一套獨一無二的、可用以研究蛋白質、胺基酸及DNA的模型架構... more

《化學世界·能吃的化學》，我們每天吃進去的食品中有多少化學成份呢?就讓本書帶你走進神奇的食品化學世界。你將會看到世界上第一種甜味劑是多麼偶然被發現，食鹽為什麼要加碘，防腐劑到底是什麼東西，什麼是綠色食... more

「化學世界」叢書所涉獵的內容從最基本的物質和宇宙的起源，到藥品和食品構成等這類新材料化學在日常生活中的實際運用。 《神奇的化學》講述了材料學研究領域最新變革，探索這些重大成就對文明已經產生和即將產... more

「化學世界」叢書所涉獵的內容從最基本的物質和宇宙的起源，到藥品和食品構成等這類新材料化學在日常生活中的實際運用。 大衛·E.牛頓博士編著的這本《防治疾病的化學 》介紹了今天的化學家設計和開發藥物的一股過程。 現代化學誕生之初幾十年積累的...... more

「化學世界」叢書所涉獵的內容從最基本的物質和宇宙的起源。到藥品和食品構成等這類新材料化學在日常生活中的實際運用。 大衛·E.牛頓博士編著的這本《星際間的化學》 縱覽了空間探索及天文化學研究的最新結果，囊括太陽系、行星、彗星、流星及宇宙中...... more

飲料美酒，零食小吃，美食大餐無一不是生活中不可缺少的部分。但是你究竟對它們了解多少，我們每天吃的食品中到底含有哪些成分呢，就讓《食品化學》這本書帶你走進神奇的食品化學世界。你將會看到世界上第一種甜味劑... more

藥物改變了我們的生活，影響了整個世界。藥物從哪里來?它又如何在我們的體內發揮作用?藥物是安全的嗎?現代生化技術在當今世界的藥物開發中扮演著一個怎樣的角色?藥物是用來治病的，但藥物不一定被用來治病。在藥... more

本書為“化學先鋒”系列叢書之一，講述了材料學研究領域的最新變革，探索這些重大成就對文明已經產生的和即將產生的影響。此書全面概述了在新材料領域的最新創新，涵蓋了從日常生活用品到藥品再到家居旅游的安全裝置... more

和毒品毒藥的身份。在本書中，讀者將領略到法醫化學家們的精彩表演和背後隱藏的化學原理。 大衛‧E.牛頓博士(David E.Netwon Ph.D)從事數學和物理學教學13年。在美國塞勒姆州立學院(Salem State College)擔任化學...... more

當我們面對著高速發展的社會時，難免會困惑，在一個連呼吸都困難的大都市里這樣的進步究竟能帶給我們什麼?總是會幻想青山綠水的世外桃源，總是希望抬頭看見的是滿天繁星，但是現實又來不及我們去思考，在匆忙的生活... more

「化學先鋒」叢書共計6冊，縱覽中學基礎化學課所沒有深入探討的化學領域中當前最先進、最卓著的研究成果。本書所涉獵的題目從最基本的諸如物質和宇宙的起源，到諸如藥品和食品構成等等這類新材料化學在日常生活中的... more