本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列，製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細，中文版採用與原書類似的版面設計，讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感，按圖索驥實際製作甜點，享受屬於自己的廚房烹飪時光。... more

一道道美味和果子。 作者簡介 山崎 彩 研究和果子的專家。大學畢業後進入營養專門學校就讀，進而取得調理師資格。大學在學期間就在各所與料理食物有關的學校學習。從調理師的專門領域踏入和果子的世界，不論是料理或是和果子都廣泛地涉獵。2007年起以...... more