享受美好生活，就從手作烘焙開始! 使用少量酵母，僅僅發酵1次即可製作。 想吃隨時都能烘烤，融入日常的麵包食譜! 【貝果】3種不同口感×23種鹹甜變化×4款美味抹醬 飽滿Q彈又富有光澤的貝果，實... more

作者簡介 幸榮 ��� 想要讓女兒吃到健康、天然的麵包，開始接觸烘焙。 為了學習製作麵包的正統方法，登門拜訪進入烘焙坊工作。 自2010年起，在自宅開設小班制麵包教室「toiro」， 將烘焙坊所習得的專門技術活用，並推廣在家動手...... more

輕鬆揉麵3分鐘， 無奶油、無雞蛋， 剛剛好的輕盈口感X剛剛好的小巧份量， 家用烤箱就能烤出鬆鬆軟軟的山型小吐司， 每天享用最新鮮的烘焙香味。 ●參照本書製作吐司的優點 1.使用... more

心臟血管的疾病可以分為很多種，例如冠心病、心律不整、心臟衰竭、心瓣膜異常等。一般泛稱為心臟病。... more

瑪芬蛋糕(muffin)，也叫麥芬蛋糕或松餅，是 西方的一種日常點心，口味多樣，十分流行。但制作 瑪芬蛋糕需要使用酵母，還需要大量使用黃油，制作 方法較難且成品熱量較高。幸榮*的這本《幸榮老師 的烘焙教室(瑪芬蛋糕)》介紹了近50種適合家...... more

本書分七章，分別從“哈薩克投資法律制度”“哈薩克經濟特區法律制度”“哈薩克市場監管法律制度”“哈薩克金融法律制度”“哈薩克海關法律制度”“哈薩克資源法律制度”“哈薩克勞動與就業法律制度”角度分析了哈薩... more

。本書的面包配方中，酵母使用量不到通常條件下的一半，因此面坯能慢悠悠地發酵，激發出面包的原香。實際操作並不多，適合對面包制作不太熟悉，也不擅長發酵面包的烘焙愛好者。 幸榮，1979年出生於日本廣島縣。有兩個女兒，小女兒6歲、大女兒10歲。19歲...... more