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做自己的運動營養師:掌握增肌減脂營養關鍵x主廚特製運動餐,吃好吃飽才能瘦,打造理想體態不求人 (電子書)
主廚-Eason老師,用多國籍料理好好犒賞努力運動後的自己,增肌減脂減醣料理學起來!活用週間備料法、多用途醬料製作,主廚更不藏私分享美味烹調要訣,讓運動料理更加好吃~包含蛋的各種煮法、讓雞胸肉水嫩好吃的3個秘訣、如何煮出Q彈義大利麵與米飯、降低油脂用量的...... more |
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專業肉舖的牛肉料理教本 (電子書)
式烙烤肋眼薄片、西班牙甜椒燉牛腱 ◎一定被稱讚的宴客菜─迷你威靈頓牛排、川味水煮牛、韓式蘋果醬烤戰斧牛排 【掌握料理細節!讓牛肉加倍好吃的美味祕密】 想把牛肉料理做得更到位,一定要偷學料理職人-張詣的烹調要訣,本書從作法步驟中細緻教你...... more |
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做自己的運動營養師:掌握增肌減脂營養關鍵x主廚特製運動餐,吃好吃飽才能瘦,打造理想體態不求人
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專業肉舖的牛肉料理教本
式烙烤肋眼薄片、西班牙甜椒燉牛腱 ◎一定被稱讚的宴客菜─迷你威靈頓牛排、川味水煮牛、韓式蘋果醬烤戰斧牛排 【掌握料理細節!讓牛肉加倍好吃的美味祕密】 想把牛肉料理做得更到位,一定要偷學料理職人-張詣的烹調要訣,本書從作法步驟中細緻教你...... more |