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山裏食─以食為引,走進高雄山間廚房 (電子書)
深入自然料理、手藝餐桌, 探訪與山林氣息相通的廚房, 獲得山的款待 山是一座廚房,當走近山腳、走進山裡,就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。 在山裡,好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯,循... more |
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農村好學[軟精裝]
本書主要分為五大篇章,「初心、資本、精進、轉型、行銷」,分析了從農該有的心理準備,如何尋找資金與土地的問題,以及技術與觀念的進化,還有不斷蛻變、尋求轉型的作為,以及社群鏈結與多元行銷的延伸思考。... more |
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山裏食:以食為引,走進高雄山間廚房
深入自然料理、手藝餐桌, 探訪與山林氣息相通的廚房, 獲得山的款待 山是一座廚房,當走近山腳、走進山裡,就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。 在山裡,好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯,循... more |
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臺灣緩慢微旅行
帶著讀者玩遍全台灣13個國家風景區,從北到南甚至連離島都不再錯過,以閒適的心情體驗各個不同的在地生活文化,從平地到部落透過帶路人的視線欣賞從不曾注意的台灣秘境,或向在地生活達人學習生活技藝,分享為生活... more |