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解茶:高山茶都職人精神
為了讓世界看見阿里山高山茶,看見嘉義縣風土人文。本書採訪從100年至113年間在全國性製茶技術競賽中脫穎而出的24位製茶職人,這些職人們先是通過縣級製茶技術競賽的考驗,而後才能代表嘉義縣參加全國賽,與... more |
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山裏食─以食為引,走進高雄山間廚房 (電子書)
深入自然料理、手藝餐桌, 探訪與山林氣息相通的廚房, 獲得山的款待 山是一座廚房,當走近山腳、走進山裡,就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。 在山裡,好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯,循... more |
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OPEN C-LAB打開空總:都市採礦、實驗構築、環境藝術[線裝]
財團法人臺灣生活美學基金會受文化部委託,自2018年正式營運「臺灣當代文化實驗場」(C-LAB),2019年啟動了一系列的場域重塑計畫,本專書《OPEN C-LAB打開空總: 都市採礦、實驗構築、環境... more |
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山裏食:以食為引,走進高雄山間廚房
深入自然料理、手藝餐桌, 探訪與山林氣息相通的廚房, 獲得山的款待 山是一座廚房,當走近山腳、走進山裡,就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。 在山裡,好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯,循... more |
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本地 The Place 02:台南
看見 #最野最現代 的台灣 《本地》刊物的出版以記錄、編輯的方式探究城市真實深刻的面貌。 由四位編輯各自採集構成桃園、台南、屏東、台東四地生活風格的元素,集結成 4 冊內容豐富的地方誌。 ... more |
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