處理的時間。 他告訴你如何珍惜食材，善加利用食材的每一部分，絕不輕易浪費。 「要記得吃下的每一口食物，都要有知的權力，身體是自己的，千萬不要把你的健康交給別人。」這是王俊欽老師在社區推廣日本素料理時不斷提醒學員們的一句話。 《自慢...... more

食材的每一部分，絕不輕易浪費。「要記得吃下的每一口食物，都要有知的權力，身體是自己的，千萬不要把你的健康交給別人。」這是王俊欽老師在社區推廣日本素料理時不斷提醒學員們的一句話。《自慢 日本素料理》是王俊欽老師多年來研究與推廣日本素食料理的心血...... more

本計畫主要針對離岸風機基樁與金屬構件腐蝕防治進行研究，計畫期程為期四年，內容針對國內外離岸風機基樁與金屬構件腐蝕防治技術進行探討，藉以建立本土化基樁及金屬構件之可行性防蝕決策評估，並瞭解各離岸風機基樁... more

本研究針對國內外離岸風機基樁與金屬構件腐蝕防治技術進行探討，藉以建立本土化基樁及金屬構件之可行性防蝕決策評估，並瞭解各離岸風機基樁與金屬構件腐蝕防治技術於國內環境之適用性。計畫為四年期計畫，本年度計畫... more

本年度為第三年度計畫，以飛沙現地試驗與高程量測方式，分析探討台中港北淤沙區海岸飛沙問題。最後經由所分析的結果提出海岸防飛沙改善方案。... more