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王進崑營養學，白髮變黑髮，年輕15歲：薑黃、蜂蜜、辣木、木鱉果、青梅……營養學博士的太極飲食法，用天然食材強化自癒力。
都白了，又很稀疏?」 天天見面的學生偶然的一段話， 讓擁有30年營養學背景的中山醫學大學營養學系教授王進崑驚覺： 保養身體不能光靠理論，身體正在求救中! 為了重拾健康，王進崑將「最新飲食科學」結合中醫太太的「古老太極智慧...... more |
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營養生化學
本書共分10章，自基本的能量需求及代謝開始，介紹人體的消化吸收系統、水分及各種營養素，最後說明肥胖與代謝症候群的機制。 本書所介紹的營養素敘述完整，包含其化學結構與特性、消化及吸收作用、代謝作用，... more |
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王進崑營養學，白髮變黑髮，年輕15歲 (電子書)
都白了，又很稀疏?」 天天見面的學生偶然的一段話， 讓擁有30年營養學背景的中山醫學大學營養學系教授王進崑驚覺： 保養身體不能光靠理論，身體正在求救中! 為了重拾健康，王進崑將「最新飲食科學」結合中醫太太的「古老太極智慧...... more |
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