50道風味獨特的沙拉食譜便是由此而來。 無論就創意靈感、地中海農作物的運用或區域代表性來看，這些食譜大多源自義大利飲食傳統： 如著名的卡布里沙拉(Insalate Caprese)——使用莫札瑞拉乳酪、番茄與羅勒；獨具一格的兔肉沙拉——蒙...... more

、打碎，馬鈴薯既可單獨享用，作為配角也能搭配多種材料創造出獨特風味。 長踞經典料理排行榜的馬鈴薯泥、美味無比永不過時的炸薯條、佛卡夏加入馬鈴薯讓口感更蓬鬆、或是僅僅滴上幾滴橄欖油與一小撮鹽的水煮馬鈴薯，無論你用什麼方式進行料理，在全世界...... more