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梅酒‧梅乾‧梅香料理──梅子好好吃究極版,就算少量也可以製作,學會各種形式保存美味的方法,還能烹調出別具特色的風味料理
喜歡梅子的讀者參考。──過動娘娘的生活日常 這本書有22種教我們如何玩弄初夏青梅的方式,讓我不再局限於做醬紫蘇梅,尤其,因為石原洋子簡易的方式,感覺上自己也可以做紫蘇梅乾,台灣人比較少做不加糖具有食療效果的梅乾,而我們的陽光比高緯度的日本更...... more |
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食物漬:果醬、果酒、泡菜、醃漬物、味噌,99款天然食物保存方法
日本亞馬遜暢銷圖書40,000冊 每個廚房主婦都應該要有一本的醃漬事典 作者親嘗、試做無數次的漬物配方黃金比例 21款水果x 29款蔬菜x 8款肉魚類x 12款調味料x 29款延伸料理 「漬」是一... more |
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用黃金比例醬汁輕鬆烹飪家常菜
您還在為了如何烹飪出道地風味的日本料理而苦惱嗎? 其實只要用1:1:1的黃金比例來調配醬汁, 就能輕輕鬆鬆做出連日本人都稱讚的美味日本料理喔! 本書作者為了讓喜歡品嘗日本料理的讀者,也能在家輕鬆做... more |
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石原洋子の梅干し 梅酒 梅料理
う方にも、 まず、おすすめしたい一冊です! 料理研究家きっての梅干し名人・石原洋子さんが、長年に渡り試行錯誤を重ね、時代に合わせて形を変えつつ、作り続けてきた梅しごとの全てを収録した永久保存版。 ジッパーつき保存袋で500gや1kgの少量か...... more |
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石原洋子の副菜
る 料理教室歴40年以上の石原洋子先生に教わる、くり返し作りたい副菜レシピ。 定番メニューはもちろん、少ない素材で作れる野菜のおかずや、家にある調味料を使ったすぐにできるおかずを紹介します。 「あと1品ほしい」ときに必ず役立つ、捨てレシピな...... more |
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石原洋子の昔ながらのおかず
**到貨說明:此為客訂商品,讀者訂購後,商品將於21日工作天左右到貨。(以上預計到貨時間不包含假日且僅供參考,請以博客來寄發的取貨通知信函為準) ベテラン料理研究家・石原洋子さんが、 家族のために作り続けてきた味をまとめた 家庭料理のバイ...... more |
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食物漬:果醬、果酒、泡菜、醃漬物、味噌,99款天然食物保存方法 (電子書)
日本亞馬遜暢銷圖書40,000冊 每個廚房主婦都應該要有一本的醃漬事典 作者親嘗、試做無數次的漬物配方黃金比例 21款水果x 29款蔬菜x 8款肉魚類x 12款調味料x 29款延伸料理 「漬」是一... more |
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梅酒‧梅乾‧梅香料理──梅子好好吃究極版,就算少量也可以製作,學會各種形式保存美味的方法,還能烹調出別具特色的風味料理 (電子書)
喜歡梅子的讀者參考。──過動娘娘的生活日常 這本書有22種教我們如何玩弄初夏青梅的方式,讓我不再局限於做醬紫蘇梅,尤其,因為石原洋子簡易的方式,感覺上自己也可以做紫蘇梅乾,台灣人比較少做不加糖具有食療效果的梅乾,而我們的陽光比高緯度的日本更...... more |