庭烘焙的多款點心，用詳細的步驟示意圖、細緻的過程解說和實用的烘焙技巧，帶給讀者之前沒有的動手體驗。 作者：石田佳子，在日本東京出生長大，出於對烘焙的熱愛，曾前往法國巴黎學習，先後在Ritz Escoffier學校、Lenotre...... more

•ITEC芳療師、日本藥用香草協會的香草治療師、 點心教室「atelier K」——石田佳子獨家傳授你的健康甜點製作技巧： ★杜絕來自食物的過敏原：不添加雞蛋、乳製品，不會引發過敏! ★只用純植物性食材製作：不加吉利丁、鮮奶油就能...... more

營養的低卡甜食的新選擇! 作者簡介 石田佳子 Keiko Ishida 一九九三年開始主持點心教室「atelier K」，曾經師承西點研究家加藤千惠女士，並前往法國的Ecole Ritz Escoffier、Bellouet Conseil...... more