本書特別精選《綁架人客的味蕾：開店主廚必備消暑美饌Recipe》與《Finger Food吮指美食：107道令人食指大動的華麗小點心閃亮登場》這兩本實做美味的食譜套書嘉惠予讀者。我們讓您從本套書中，練... more

收錄了幾百款稻田多佳子老師的私房烘焙食譜，既包括經典的小圓餅干、司康與瑪芬，還有奶酪蛋糕、蛋糕卷、戚風蛋糕、黃油蛋糕及各種撻派，也有創意時令糕點、下午茶組合、蒸蛋糕、杯子蛋糕和烤碗甜點等。 書中的甜品配方和做法，皆由主婦的角度出發，經過...... more

……隨意添加鮮果、果干、果汁、堅果、巧克力、抹茶、奶酪等食材，找到自己鍾愛的那個味道。 [日]稻田多佳子(TakakoInada)，生於1968年12月，現居日本京都。2000年創辦了手工點心網站「CARAMELMILKTEA(焦糖奶茶)」，頗具...... more

。《稻田老師的烘焙筆記3：戚風&巧克力蛋糕》承襲前作的詳盡特色，制作過程全公開、圖文步驟詳記錄，更分享了作者喜愛的食材品牌、愛用器具及烘焙心得體會，帶着輕松愉快的心情做甜點，才能體會到烘焙的真諦。字里行間都能感受到作者熱愛烘焙的這種心情。 稻田多佳...... more

制作方法外，還有作者的心得體會、小竅門、私人記憶，像一本真正的教學筆記，既令每個讀者受益匪淺，又倍感溫暖。 稻田多佳子，日本人氣烘焙達人。1968年12月生於日本，現居於京都。2000年成立的點心烘焙網站「CARAMEL MILK TEA」備受...... more

、私人記憶，像一本真正的教學筆記，既令每個讀者受益匪淺，又倍感溫暖。 稻田多佳子，日本人氣烘焙達人。1968年12月生於日本，現居於京都。2000年成立的點心烘焙網站「CARAMEL MILK TEA」備受歡迎。以在家中輕松制作點心為初衷...... more

營養豐富的蔬果輕食小點。平均僅需4個步驟，烘烤從不超過25分鍾，簡簡單單也能照顧好自己。 這是一本瑪芬食譜，更是家的食物、指尖的味道。 稻田多佳子，2000年5月創立烘焙網站caramelmilktea(焦糖奶茶)，分享自創的輕省簡快、美味健康的...... more