熱門搜尋
| 分類(單選) |
顯示所有篩選
|
|---|---|
| 配送方式(可複選) | |
| 電子書(可複選) | |
| 其他(可複選) |
搜尋結果共 3 筆, 頁數 1 / 1
- 列表
- 小圖
呈現:
|
田野特調：調查地方的手法、配搭與尾韻
第一線實作淬鍊的結晶，寫給地方工作夥伴的共享指南 臺灣的每一個地方，就像是一杯杯的「特調」飲品，各有其自然風土條件(飲料基底)，且受社會制度、市場區位、族群互動(甜度、冰塊、加料)等因素影響，在歷... more |
||
|
田野特調：調查地方的手法、配搭與尾韻 (電子書)
第一線實作淬鍊的結晶，寫給地方工作夥伴的共享指南 臺灣的每一個地方，就像是一杯杯的「特調」飲品，各有其自然風土條件(飲料基底)，且受社會制度、市場區位、族群互動(甜度、冰塊、加料)等因素影響，在歷... more |
||
|
湊陣：有千百種實踐的可能
時能共同進入沙龍座談場域。 〈美學〉系列由張典婉作為召集人，主持六場〈當代客家美學〉沙龍；〈飲食〉系列由古碧玲作為召集人，主持四場〈客家飲食新詮釋〉沙龍；〈新竹客庄創生〉及〈高雄客庄創生〉則分別由邱星崴、邱靜慧當任召集人，各主持三場及四場...... more |
