「好想吃沒有鮮奶油的蛋糕。」 吃完蛋糕，總是留下一團奶油的你； 為了健康又想品嘗蛋糕的你； 或是單純不愛吃乳製品的你， 甜點達人不藏私與你分享。 從實用工具、食材準備、烘培技巧、內... more

甜點女王的烘焙丙級檢定書.教您輕鬆通過烘焙丙級檢定麵包項/西點蛋糕項檢定 *丙級術科試題製作 麵包:山形白土司、布丁餡甜麵包、橄欖形餐包、圓頂葡萄乾土司、圓頂奶油土司、紅豆甜麵包、奶酥甜麵包 西點蛋糕... more