只有煮湯的用途嗎?! 那就太小看燜燒罐了~ 燜燒罐擁有無窮潛力，本書和你一起開發美食不受限~ 近年來，燜燒罐的興盛讓忙碌的上班族們午餐出現更多不同的選擇及變化!可以讓我們在正中午喝到熱騰騰的湯... more

本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列，製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細，中文版採用與原書類似的版面設計，讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感，按圖索驥實際製作料理，享受屬於自己的廚房烹飪時光。... more

沙拉食譜，每款均標注熱量和做法。 每天都能做的簡單美食，自然減少攝取的能量，同時兼顧營養平衡，輕松漂亮地減肥，一起吃出易瘦體質吧。 金丸繪里加，烹飪家，營養指導師，食品搭配師。擅長多種烹飪，開發出很多既健康又廣受好評的菜單。目前，除了擔任營養...... more

本書將為大家介紹如何將燜燒罐的保溫、保冷功能發揮到極致的料理及烹調方法，以及利用燜燒罐所制作的食材來制作創意料理的方法。擅長保溫燜燒的燜燒罐，同時也擁有優異的保冷功能。只要確實掌握兩種功能，就可以讓便... more

新的研究結果顯示，以80℃的溫度燜煮姜可以使其很大限度地釋放出祛寒和減肥效果好的姜烯酚成分。而制作80℃姜的秘訣就是使用燜燒罐。 本書由日本專業醫師、營養師設計，主要以「燜燒罐做出80℃姜食湯品」為主... more