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徹底圖解恐龍世界
日本亞馬遜網站讀者五顆星最高好評! 從恐龍挖掘的歷史到最新研究,帶您探索恐龍的世界 關於「恐龍」這樣熱門的話題,一直有推陳出新的學術論文與研究,但由於過多的專業名詞、學術語言,使得許多想進一步瞭解恐龍的讀者,常在閱讀相關文章時倍感困難...... more |
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感動主廚的法式湯品代表作:法國人的品湯系統,53道主廚最自豪的作品, 透過本書就能學到法式料理的起源、技術以及嶄新的味道!
,他也一定會把湯品放進全餐中。 Kouki Kairada皆良田光輝 1964年出生於橫濱市。從20歲開始學習法國料理。87年,他因為嚮往「新法式料理(nouvelle cuisine)」而進入「亞皮西屋斯」這家店工作,並遇見了他一輩子的...... more |