● 全書共計十章，從21 世紀服務業開始認識，後續將觀光餐旅產業的範疇，如觀光業、旅遊業、旅宿業、餐飲業等予以逐章詳加闡述。深入淺出詳加探討觀光餐旅產業的管理現況及未來發展。 ● 本書主要協助讀者... more

。 作者簡介 國立成功大學建築系教授兼主任 傅朝卿 政治大學宗教研究所助理教授 黃柏棋 實踐大學通識教育中心助理教授 劉長政 景文技術學院觀光系講師 陳信甫 中國文化大學景觀學系講師 郭育任...... more