素食文化是中國傳統飲食文化的重要組成部分，本書系一本素食菜譜，旨在詮釋科學食素的養生方式。 本書主要集中於素食的烹飪，全書分為宴會菜、店肆菜、佛門菜、融合菜、家常菜、時令菜、農家菜七類，介紹了主要菜... more