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搜尋結果共 10 筆, 頁數 1 / 1
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環境永續之農漁村傳統智慧集錦:食物保存輯1
本書透過第一手田野調查,輔以嚴謹的文獻探討,以圖文並茂的方式記錄農村婦女在實踐環境永續的精神下,運用當季盛產的根莖、葉菜、瓜菜、豆菜類,以代際所承傳的智慧,保存季節美味。「食物保存」不僅滿足了餐桌上的... more |
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小田的阿嬤家
《小田的阿嬤家》是一本老少咸宜的繪本,故事內容簡潔,圖畫線條俐落,色彩豐富而飽滿。以極簡的文字傳達鄉村婦女對農事的貢獻、對公共事務的參與外,並結合重要性別平等概念,諸如:無酬家務勞動應分工、認識生理性... more |
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一起煮飯吧(精裝)
《一起煮飯吧》繪本,故事內容簡潔,圖畫線條俐落,不僅色彩豐富,並深富食安教育意涵。內容旨在推廣性別平等、家人共同分擔家務、強化女性公共參與等;故事脈絡循著父親帶領孩子共同煮食,除介紹在地食材、簡單的烹... more |
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我的媽媽種野蓮(精裝)
《我的媽媽種野蓮》是以高雄市美濃區特色作物—野蓮-為背景,結合新住民文化、野蓮栽植過程與其經濟價值,及消除性別刻板印象等文化議題為內容的繪本,並以水彩畫的方式呈現豐富色彩,內容活潑並兼具教育意義。... more |
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環境永續之農漁村傳統智慧集錦:食物保存輯3
本書透過第一手田野調查,輔以嚴謹的文獻探討,以圖文並茂的方式記錄鄉村婦女於結合在地自然資源,與代際間所傳承的智慧,將肉品、海產及蛋類3種平易近人的食材巧妙變化出餐桌上美味,並延長了賞味期限。「食物保存... more |
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女農筆記-12位女性農業工作者的生命故事
本書為行政院農業委員會辦理編印之「女農筆記 12位女性農業工作者的生命故事」,農村婦女是台灣農業勞動大的重要來源之一,在農村有舉足輕重的地位,農委會亦實施多項輔導措施,希翼以印製為出版方式,用以彰顯農... more |
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鄉村性別平等教學手冊(附光碟)
《鄉村性別平等教學手冊》是為了「農村性別工作坊」所設計的教材,透過和農會家政班、農村社區理監事會、婦權團體以及性別平等專業人士的討論過程,結合農村的實際生活經驗彙編成冊,主題涵蓋「鄉村婦女的農耕勞動」... more |
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女農之歌:12位女性農業工作者的生命故事
本書經由實地訪視,以圖文並茂的方式忠實呈現12位鄉村婦女的生命經驗故事。12位看似各自獨立的受訪者,生命歷程與當時的政策及大環境息息相關;在資源匱乏與性別意識不彰的年代勤奮踏實地為生活而努力,在高低起... more |
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環境永續之農漁村傳統智慧集錦-稻作文化
本書透過第一手的田野調查,加上嚴謹的文獻探討,以圖文並茂的方式介紹稻米的生長階段,以及傳統農村媽媽們,如何在當中調配互助人力,並因應稻作季節而製作各種米食產品,包括粿、粽子、粄條、湯圓等等。書末附有傳... more |
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環境永續之農漁村傳統智慧集錦:食物保存輯2
本書透過第一手田野調查,輔以嚴謹的文獻探討,以圖文並茂的方式記錄農村婦女在實踐環境永續的精神下,運用當季盛產的果實、瓜類、豆類、根莖類,以代際所承傳的智慧,保存季節美味。「食物保存」不僅滿足了餐桌上的... more |