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Sources of Chinese Tradition: Volume 1
expanded edition of this classic sourcebook, compiled by noted China scholars Wm. Theodore de Bary and Irene Bloom. Updated to...... more |
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我愛手工麵包(中英對照)
、材料製作、基本麵糰搓揉及家庭式發酵方法，並提供四十多款食譜，包括港式麵包、鹹麵糰、特式麵包、湯種麵包、健康麵包、方包和不用焗的麵包七大類。 作者簡介 韋太(Irene Chan) 業餘烹飪導師及產品食譜顧問 熱愛烹飪，喜愛鑽研各式各樣...... more |
