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搜尋結果共 3 筆, 頁數 1 / 1
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營養評估(2版)
全書根據2020年4月公告的「第八版國民膳食營養素參考攝取量」作更新,本書改版的特色: 1.內容深入淺出:分為基礎及實務篇,讀者可依據需要來調整這兩部分使用的比重。一般民眾可以參考基礎篇中各種身體... more |
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幼兒營養與膳食(第二版)
本書內容分為基礎營養知識、營養與幼兒、幼兒餐飲設計原則與方法、幼兒飲食型態與營養教育等四大部分。本書的撰寫主要針對較缺乏生化、生理背景的學生,以較淺顯生活化的方式,幫助其了解並建立基礎的營養知識,學習... more |
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營養評估
1.深入淺出:本書分為基礎篇及實務篇,內容涵蓋各種身體以及血液檢查、體位測量、飲食評估、機能評估與疾病預防、醫院病人營養管理、營養篩檢、社區營養評估等內容,適合一般民眾、在學學生、營養專業人員參考。 ... more |