你不需要過度迷信、更別完全崇尚名牌! 你該了解的是名牌背後設計的意義， 那才是讓你怎麼穿都好看的關鍵! 由於擔任「流行追蹤」主持人的關係，孫正華需要經常出國採訪，她將所見所聞寫成這本《目擊流行》。她在書裡提到巴黎、紐約、東京及上海不同...... more

宜蘭擁有豐富的休閒農業資源，以農事生產為主軸，提供消費大眾體驗農業生活、感受人與自然連結的場域及服務，而轄區內的休閒農場則順應此一特色，發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動，保留下純真豐厚的農村人文風情... more

雨來菇是來花東旅遊常會吃到的一道美食，它的正式名稱為陸生藍綠藻(Nostoc commune Vauch)，喜生於具有乾淨水源的草地與山林間，可調味涼拌、清炒、炒蛋、煮湯，味道鮮美可口，能為部落帶來穩... more

山胡椒種子的自然萌芽率低，又以野採方式收集種苗，導致森林中山胡椒數量逐漸減少；而人為的搶採、亂採，也可能造成山林的破壞，甚至加速了山胡椒的消失。 因此花蓮區農改場積極投入山胡椒的人工育苗，進行人工... more

為推廣花蓮及宜蘭地區重要農特產品，花蓮區農業改良場特別選出十二個節氣的當令代表農產品，深入剖析產品特色，分享農友經驗談及料理方式，期能開啟食材新視野。... more

阿美族傳統醃豬肉(Siraw) 具有特殊風味及文化情感連結，部落不論是在婚、喪、喜、慶的哪種聚會，是歡樂或悲傷的氛圍，都會以Siraw 來共食分享、互相安慰，可以說，餐桌上不管有多少菜，只要出現Sir... more

在政府推動原住民族產業創新，保護原住民族傳統智慧，延續部落文化發展的政策下，以農業科技為原鄉產業挑戰提供科學解決方案，一直是行政院農業委員會的重要科技施政目標。因此111 年起責成花蓮區農業改良場，邀... more

山胡椒(太魯閣族稱呼為馬格力)，是原民的重要作物及料理上的要角。花蓮區農業改良場近年運用科研力量，大幅突破了催芽技術，並讓種苗回歸部落來復育，解決原鄉山胡椒產業的發展困境。本書在文化面加以著墨，藉由書... more

花蓮有著得天獨厚的地理優勢，保留下純真豐厚的自然景觀，而轄區內的休閒農場則順應此一特色，發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動，內容多為平實不花俏，卻是很能感受在地特色的深度體驗，讓人來一趟，似乎也能將花... more

原民部落傳統作物樹豆，受限於人力採收的效率不足與成本過高，欠缺省工機械栽培技術，以及缺乏早熟品種、成熟植株過高等，目前難以擴大面積進入規模化生產。為此花蓮場研究以延後播種方式，來矮化植株的高度，同時進... more

為使研究人員、農友及關心農業環境的每一份子瞭解國內生態農業研究現況，農業委員會科技處特請本場於本 (109) 年辦理「2020 生態農業國際研討會：技術發展與地景經營」，邀請國內外從事生態農業研究的專... more

花蓮有著得天獨厚的地理優勢，保留下純真豐厚的自然景觀，而轄區內的休閒農場則順應此一特色，發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動，內容多為平實不花俏，卻是很能感受在地特色的深度體驗，讓人來一趟，似乎也能將花... more

孫正華，時尚界最具質感的主播帶你去看時尚世界! 以她獨特的觀點與鏡頭，帶領你探訪巴黎、安特衛普、紐約、東京、雪梨……最有趣的時尚角落。 世界有多大，時尚就有多少可能! 以專業時尚主播形象廣受注目的孫正華，常有出國旅行或採訪的機會。而...... more

07 葉怡蘭 飲食旅遊生活作家 08 吳東龍 自由作家及設計師 09 歐陽應霽 橫跨多元領域的創作人 10 林奕華 編劇、導演、專欄作家 11 許心怡 資深文字工作者與流行文化觀察者 12 張光民 財團法人臺灣創意設計中心執行長 13 郭廷瑋...... more

花蓮區農業改良場轄區內的宜蘭、花蓮兩縣，擁有好山好水與咸少工業發展的優勢，民國83年在花蓮富里設置水稻有機試作田，開啟宜花有機農產業的推動。經過20餘年的時光，有機農業這顆種子在宜花地區播種、萌芽、生... more

世界的創新不會停止， 好的設計要有更多的知音! 什麼才時尚?精品的定義又是什麼?透過品牌創辦與文化塑造的故事，展演12個「好生意」的文創創業模式。 王大仁：美就是要有自己的個性。 吳季剛：... more

花蓮區農業改良場推出創新主題的四套農業環境教育教案，包括以有機水稻栽培管理技術理念開發著水稻的一生教案、以原生野花復育應用於生態環境營造理念開發的花草不思議教案、以原住民作物保種與利用理念開發的Ina... more

山苦瓜的機能相當多元，除了廣為人知的調節血糖外，還有抗氧化、抗發炎、免疫調節等。近年研究更發現，部分苦瓜具有抗癌活性，相關研究如抑制腎臟癌、肺癌、大腸癌及乳癌等。 本書以山苦瓜產業為例，說明如何以... more